『博多ラーメン博物館』

博多ラーメンは長浜の屋台街が発祥の地といわれ、今も全国から人気のラーメンです♪　乳白色の豚骨スープで、細麺で伸びやすく、そのために「替え玉」があるのです。濃厚なスープと人情味あふれる博多っ子の味が、身も心も満たしてくれるはずです！

当時このスープを巡って同業者が何度も店に通いその秘密を探っていたといわれ、このスープがその後出現する博多ラーメン店のお手本となったと言われている。 博多ラーメンの特徴の一つとして今や定番となっているのが、テーブルにおいてある紅生姜、高菜、

博多ラーメンに代表される福岡市のラーメンの特徴は、 また、博多ラーメンと長浜ラーメンにと大別されるが、明確な違いはないようだ。 新横浜ラーメン博物館の調査によると福岡市の麺の量は平均110g程と全国平均と比べて１~２割少ないとのこと。

博多初の白濁とんこつラーメンはアイヌ料理が源流? だがそのルーツは博多ラーメンなのである。 博多ラーメン発展期 昭和40年代に入ると長浜ラーメンの勢いは増し、昭和50年代には今までの博多ラーメンとは一線を画す

おお、ついでに博多ラーメンを食べようぜ。 その日は大牟田市まで足を運んでカルタ博物館を見学(う~ん、勉強になったぞい)。夜は居酒屋でどんちゃんどんちゃん。 やがて白濁したスープの博多ラーメンが登場、(おお、うまいではないか。

ミニラーメン \ 550- ラーメン博物館 Ｂ２Ｆ 開館当初からのお店の一つ １階の売店にはお土産用のラーメンが 置いてあるので、味だけはそれでも試せるけどやっぱり素人が作るラーメンだとお店とは ちょっと違うかな?

と同じアイデアだが、ラーメン博物館の成功が全国各地でフードテーマパークや、ショッピングモール等に、 博多 ふくちゃんらーめん 露店 少年時代屋(フード、アルコール等を取り扱う。) 鶴亀公園