『熊本ラーメンマップ』

豚骨スープ、太めの麺、にんにく。これが「熊本ラーメン」です。豚骨ベースに鶏がら、野菜など博多ラーメンよりもあっさりしているのが特徴です。　にんにくは生ではなく、揚げや焦がしが主流でラーメンと絶妙なハーモニーを奏でます♪　「火の国」熊本の情熱たっぷりのラーメンを召し上がれ♪

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熊本ラーメン店。ラーメンについてのエッセイも。 マップ | ラーメン青春期 | 歴史 | こだわり | 通販 熊本ラーメン株式会社 本店/熊本市上林町3-32 TEL096-352-8070 上通中央店/熊本市

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