『札幌ラーメン博物館』

札幌ラーメンといえば味噌がベースのラーメン。北海の新鮮な魚介類も混ぜ合わせたラーメンも人気です♪　太めでコシのある麺に豚骨ベースのこってり味が多く、食べる人を魅了しちゃいます♪

札幌のラーメンのルーツは「竹家食堂」 豚のもも肉とネギを細切りにして上にのせた塩味の肉絲湯麺(ロウスウタンミェン)というメニューが札幌ラーメンのルーツとなる。 1994年には新横浜ラーメン博物館に出店。 10年間出店し、その知名度は全国区となる。

「札幌ラーメン」について書かれた All About(オールアバウト)ガイド記事が一覧で見れるページ。 新横浜ラーメン博物館出店により、「札幌の人気店」から全国クラスの人気店になった「純連(すみれ)

客観的に申しますとラーメン博物館は立体駐車場の地下、カレー博物館はパチンコ屋の上層階です。 Re:新横浜ラーメン博物館 札幌 欅(けやき)で食べる! Re:新横浜ラーメン博物館 札幌 欅(けやき)で食べる!(11

発刊直後に札幌ラーメン博物館は、店舗の入れ替えがあり、 会長である大野教授から快くゴーサインをいただき、「Dr陳の札幌グルメバイブル2005」を参加者全員に配布しようということになりました。 ご満足いただき、札幌

大正11年(1922年)の市制施行以来、近隣町村との度重なる合併・編入によって、市域・人口を拡大してきた札幌市は、昭和45年(1970年)には人口が100万人を突破し、2年後の昭和47年(1972年)

新横浜ラーメン博物館が運営するショッピングサイト。 この店こそ『札幌味噌ラーメン専門店 けやき』である。 食に精通するライター達が、 「札幌に来たなら、 このラーメンを食べて欲しい」 と、 口を揃える店。 店主は似鳥栄喜