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定番ラーメンの中で最も難しいといわれるのが塩ラーメン。スープの味の材料がストレートに出るラーメンで、職人達の創意工夫がひとつの皿に詰め込まれています。
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ゆず塩ラーメン
醤油にしようかこのときには無かったゆず塩にしようか悩んで、ゆず塩を選択。 あまり塩ラーメンが好きではないにもかかわらず。 本当はチャーシューにしたかったのですが、時間が遅かったこともあって味玉ラーメンに。 もっと安かった |
早速に取材に行って来た(爆)。同じラーメンを食べれば多分同じ味なので、支店にしか無い味のラーメンを食べる事にしていたのだが、同行した女性が「ゆず「柚子」塩ラーメン」が食べたいと言った。 そう、本店との違いは「ゆず「柚子」塩ラーメン ゆず |
ゆず塩ラーメンが美味しい ここ数年では一番気に入っているラーメン屋です。 時々ムショ〜〜にここのゆず塩ラーメンが食べたくなり、一人でも行っちゃう。 ゆず塩ラーメンは細麺に澄んだスープ。 さっぱり食べられます。 量 |
ゆず塩らーめん 550円 塩キムチらーめん 630円 赤穂塩チャーシュー麺 650円 ゆず塩チャーシュー麺 700円 塩キムチチャーシュー麺 780円 塩半らーめん 400円 |
ラーメンもこじゃれています。 私は他店ではみたことがないゆず塩ラーメンを注文。 今までに食べたことのない味!塩ラーメンなんだけど、ゆずの酸味があって、上品な味です。 「ゆず塩海老ワンタンメン」760円だぁ~。最初は、すごく上品というか、ゆず |
お勧めの「ゆず塩ラーメン」を頂く この日はおいしい地ビールのおつまみにチャーシューをトッピングしたが もともとしっかりしたお肉が付いている なんていう主張がない、塩ラーメン。 確かにおいしいのでしょうが、物足りません。 |
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