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定番ラーメンの中で最も難しいといわれるのが塩ラーメン。スープの味の材料がストレートに出るラーメンで、職人達の創意工夫がひとつの皿に詰め込まれています。
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旭川塩ラーメン
旭川らーめん好 旭川らーめん好 ジャンル 旭川 基本メニュー 正油ラーメン(700円) 場所 市川市市川3-27-24 電話 047-322-7650 営業時間 12:00~14:30,18:00~23:00 |
9 (永山西小学校近く、住宅地) (閉店) 塩ラーメン500円 ラーメンマニアの間から「これは旭川一の塩ラーメンかもしれない」という声が挙がりだした、塩 塩ラーメンは、一言で言えば純連系の旭川ラーメン版といった印象。 |
旭川ラーメン大賞一位「伝説の塩」!「さいじょう」の味がアクセス便利な品川で楽しめる。 「伝説の塩ラーメン」第2回旭川ラーメン大賞第1位を受賞。 1996年8月には旭川ラーメン村にさいじょう2号店をオープンし、連日、大盛況である。 |
「旭川ラーメン」などという分類も知らなかった頃の話だ。 麺は黄色く縮れた「旭川・加藤ラーメン」の麺。 今日はかなり固めだった。 「旭川ラーメンの定番」と書いてある醤油ラーメン650円(塩もある・味噌は+50円)を注文。 |
札幌は「すみれ」の味噌ラーメン、旭川は「山頭火」のとんこつ塩ラーメン、そして「木多郎」のスープカレー!デザートは十勝の「六花亭」でね! 「山頭火」旭川とんこつ塩 日清名店仕込み 「木多郎」札幌スープカリーラーメン:マルちゃん |
北海道ラーメン好旭川 北海道ラーメン好旭川 ジャンル 塩 基本メニュー 塩ラーメン(700円) 場所 船橋市前原西2-25-7 電話 047-471-6883 営業時間 18:00~翌1:00(火木) 11: |
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