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定番ラーメンの中で最も難しいといわれるのが塩ラーメン。スープの味の材料がストレートに出るラーメンで、職人達の創意工夫がひとつの皿に詰め込まれています。
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鯛塩ラーメン
鯛塩らーめん 生2食常温保存タイプ 鶏がらと野菜をベースにした鯛の旨み、ほのかに上品に香る保命酒をアクセントに、美味しい塩ラーメンが出来ました。 鯛塩らーめんは鞆の浦の豊な自然と人々の歴史あってこその美味しさです。 |
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鞆の浦・鯛塩らーめん 瀬戸内の潮に育まれた鯛の旨さ、新鮮な海水から作られる天然塩は絶品です。 鯛と天然塩と香り豊かな保命酒が揃って初めて生まれた『鞆の浦・鯛塩らーめん』、鞆の浦の豊かな自然と人々の歴史があってこその美味しさです。 |
広島つけ麺、業務用生麺、調理麺等の販売。 こだわりの具材つきガラスープ仕込の本格生ラーメン1食セット 鞆の浦・鯛塩らーめん 専門店の味を食卓へ! ガラスープでつくるこだわりのらーめん勢揃い いかがですか?おすすめ |
鯛塩ラーメンとスープ炊きご飯を注文。 鯛塩ラーメンとあるが、最初にスープを啜ったとき変わった魚の薫りがした。 頼んだのは、「味玉鯛塩らーめん」780円。 スープを一口飲んだときのインパクトは、ものすごく強烈 |
京風鯛塩らーめん 鯛らしい風味を感じるのは、始めの数口のみ。 京風鯛塩らーめん~ 650円 ~かど家の和風~ 650円 白髪ネギ大盛り 800円 鯛らーめん~ 650円 ネギチャーシュー和風 950円 白髪ネギ大盛り 800円 |
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