『群馬のうまいラーメン』

男一筋、ラーメン人生に賭けた職人達のうまいラーメンの特集です。

投票によるオリジナルカップ麺企画。ラーメン検定、ラーメンコラム等も。 昨年オープンした新店やまだあまり知られていない名店から、うまいラーメン店を厳選してご紹介します。 つけめんの新店、ここがうまい! 矢守達志さん 千葉、茨城、群馬の名店20!

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茨城県を起点に、ラーメン事業/製麺事業/販売促進・企画事業 9月中旬発売予定のラーメン本、『群馬のうまいラーメン』に見事選出! 師匠である東池袋大勝軒・山岸氏の依頼をうけ、群馬での出店を決意し、オープンしたのが2005年10月1日。

転勤先の九州(福岡・熊本・佐賀)東北(仙台周辺・山形・酒田など)上州(群馬)そして地元東京のラーメン屋さんの食べ歩きレポートです。 うまい桐生うどん 桐生うどんの特徴や由来や作り方など解説しています これが群馬のうまいラーメン